Teline V
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El guaje forma parte de la cultura gastronómica y es una fuente alimentaria de alto valor proteico, su contenido de proteína oscila entre el 25% y el 32%. Por tal motivo es importante determinar una dosis segura para el consumo humano.
Reducir el colesterol LDL, conocido como "colesterol malo", es uno de los objetivos prioritarios en la prevención de enfermedades cardiovasculares. Según numerosos expertos en nutrición y salud cardiovascular, las carnes procesadas son uno de los principales alimentos que deberíamos limitar si queremos mantener a raya estos niveles y proteger la salud del corazón.
Hay alimentos nutritivos que te dan la energía suficiente para hacer todas tus actividades y que además no descontrolan tus niveles de glucosa en sangre ¿sabes cuáles son?
Sabemos desde siempre que alimentarnos de manera correcta es la mejor decisión si queremos gozar de buena salud, eh aqui algunos consejos de algunos alimentos que debemos evitar:
El consumo de carne roja y procesada conlleva claros riesgos para la salud. Aquí tienes seis alternativas.
México enfrenta desde hace décadas cifras preocupantes de sobrepeso, obesidad y enfermedades no transmisibles como diabetes, hipertensión y algunos tipos de cáncer.1
El plátano es una de las frutas más populares de nuestro país, siendo la segunda más consumida
Los refrescos y bebidas azucaradas pueden dañar la salud si se consumen en exceso
Desde 2015, la Comisión Europea anda tras la pista de las mieles adulteradas. Ahora, Europa estudia prohibir un edulcorante elaborado con mieles de origen chino por su contenido en grayanotoxina, el componente tóxico de las llamadas “mieles locas”. En dosis altas afecta al sistema nervioso central y produce confusión, agitación, delirio y amnesia.
Si hay una palabra en alimentación que genera mucha confusión, esa es azúcar. Podemos encontrarla acompañada de todo un listado de apellidos: refinado, integral, moreno, natural, añadido, libre…. Se hace complicado aclararse en mitad de este embrollo semántico, así que intentemos poner orden.
Cuántas veces en nuestra vida habremos oído el típico comentario de “Se me han agarrado los nervios al estómago y por eso estoy con diarrea”. O esa otra famosa frase, referida a estudiantes u opositores, de “El pobre está con diarrea por los nervios del examen”.
